Согласно официальному сообщению регионального Управления Россельхознадзора на сайте ведомства, в ходе работы мониторинговой группы установлено, что на заводе в поселке Дубровка вырабатывали продукцию без оформления ветеринарной и сопроводительной документации.
Более того, проверяющие предъявили претензии ветеринарному врачу из ОГБУ «Красноармейская ветстанция», который закреплен за ООО «Племенной конный завод «Дубровский» по соблюдению требований при оформлении производственных сертификатов в транзакции «производство/переработка». Отсутствует прослеживаемость даты поступления сырья и выработанной продукции.
По сути получалось, что изготовление мясных продуктов на заводе производилось из сырья, которое официально не поступало. Такой вывод можно сделать с учетом отсутствия в журнале соответствующих записей.
Также установлено, что выработанная продукция не списывается из производственного журнала, на складе осуществляется хранение продукции с истекшим сроком годности.
«Указанные действия приводят к нарушению «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевой продукции», – говорится в сообщении пресс-службы надзорного ведомства.
Соответственно, руководителю ООО «ПКЗ «Дубровский» выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений.
Затребована информация об использовании продукции с истекшим сроком годности.
Начальнику ОГБУ «Красноармейская ветстанция» выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений в работе подчиненного государственного врача. Врач будет привлечен к административной ответственности.
Специалисты Россельхознадзора уличили ООО «ПКЗ «Дубровский» в нарушении федерального законодательства.
